Resep Membuat Kue Nastar yang Lezat dan Mudah

Kue Nastar Nanas merupakan salah satu kue yang sangat disukai di Indonesia. Buktinya setiap ada perayaan, seperti lebaran, kue ini seperti barang wajib yang harus ada di meja tiap rumah. Kue ini sering disebut dengan pineapple tarts dan Pineapple cake di luar sana. Di China, kue ini disebut dengan Ong Lai. Kue ini juga sering dimodifikasi dengan isian yang berbeda, dan kue ini sering dibuat sendiri oleh si pemilik rumah yang siap menjamu tamunya saat Lebaran.

Berikut ini resep untuk membuat kue nastar yang banyak disukai.

Bahan-bahannya;

1. 250 tepung terigu
2. 50 gram gula halus
3. 200 gram Blueband yang di lelehkan
4. 3 butir telur
5. 1 sendok makan susu bubuk
6. 1 sendok makan tepung maizena
7. Keju parutan
8. 1 butir telur ayam untuk olesan
9. 1 sendok makan Blueband untuk olesan

Bahan isian kue nastar adalah sebagai berikut:

1. 1 buah nanas
2. 1 batang kayu manis
3. 2 bungkus vanili
4. 10 sendok makan gula pasir

Cara pembuatan:

1. Pecahkan telur dan pisahkan antara kuning dan putihnya, lalu ambil bagian kuningnya saja kemudian masukan gula halus dan Blueband cair, setelah itu aduk dengan mixer.2. Masukkan tepung terigu, dan tepung maizena satu persatu. Lalu duk sebentar sampai merata.
3. Diamkan adonan sebentar, lalu bentuk adonan dan isi dengan selai nanas.
4. Setelah itu, beri olesan telur di atas kue yang telah dibentuk.
5. Panggang adonan yang sudah ditaruh di atas Loyang, dengan suhu sekitar 180 derajat celcius, selama 25 menit. Jangan lupa untuk memberi Blueband di atas Loyang yang digunakan untuk memanggang kue, karena Blueband nantinya akan mempermudah proses pengambilan kue yang telah matang dari Loyang. Apalagi margarin Blueband memiliki beberapa vitamin yang dapat menambah gizi pada kue. Vitamin tersebut adalah vitamin A, B, B1, dan vitamin E yang berguna untuk tubuh.

Itulah tadi cara membuat kue nastar. Semoga berguna.